Bazilikas yra žolė. Vaistams gaminti naudojamos augalo dalys, augančios virš žemės. Bazilikas naudojamas skrandžio spazmams, apetito praradimui, žarnyno dujoms, inkstų ligoms, skysčių susilaikymui, galvos peršalimui, karpoms ir kirmėlių infekcijoms gydyti. Jis taip pat naudojamas gyvačių ir vabzdžių įkandimams gydyti.
Ką bazilikas daro jūsų kūnui?
Bazilikuose esantis eugenolis gali blokuoti kalcio kanalus, o tai gali padėti mažinti kraujospūdį. Žolelių eteriniai aliejai gali padėti sumažinti cholesterolio ir trigliceridų kiekį. Bazilikuose taip pat yra magnio, kuris gali padėti pagerinti kraujotaką, leisdamas atsipalaiduoti raumenims ir kraujagyslėms.
Kaip dažniausiai naudojamas bazilikas?
Dažniausiai bazilikas naudojamas virimui, pavyzdžiui, pomidorų padaže, pesto ar acte. Tačiau juo taip pat galima apibarstyti salotas ir supjaustytus pomidorus, sveikus arba pjaustytus. Tiesą sakant, nepjaustykite lapų, o suplėšykite, kad gautumėte didžiausią skonį.
Ar baziliko lapus galima valgyti žalius?
Lapai taip pat dažnai naudojami gaminant maistą, nors kai kurie žmonės valgo lapus žalius. Šventojo baziliko skonis aštrus ir kartaus.
Kokiam maistui tinka bazilikas?
Kaip naudoti baziliką
- Visi lapai ant picos.
- Makaronus užbaikite sveikais arba plonais griežinėliais pjaustytais lapeliais.
- Įmaišykite į padažus.
- Ištrinti į sriubas.
- Supjaustykite, kad pridėtumėte prie salotų.
- Naudokite jį avokadų skrebučiams papuošti.
- Paverskite jį ledų užpilu! Pagarsinkite vanilinius ledus su šviežiomis braškėmis, baziliku ir balzamiko padažu.
