Bananai kepimui yra Musa genties bananų veislės, kurių vaisiai dažniausiai naudojami kulinarijoje. Jie gali būti valgomi prinokę arba neprinokę ir paprastai yra krakmolingi. Daugelis ruošiamų bananų vadinami gysločiais arba žaliais bananais, nors ne visi yra tikri gysločiai.
Ar gysločiai yra geras kalio š altinis?
Tiek gysločiai, tiek bananai yra geras kelių gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų, įskaitant kalį, magnio, vitamino C, skaidulų ir antioksidantų junginių, š altinis (2, 3, 4). Jie abu yra sveikas sudėtingų angliavandenių š altinis.
Kokia yra gysločio valgymo nauda?
Plantai yra angliavandenių turintis maistas ir geras skaidulų, vitaminų ir mineralų š altinis. Juose taip pat yra antioksidantų, kurie kovoja su laisvaisiais radikalais. Turėdami gerą vitamino C kiekį, jie taip pat gali palaikyti imuninę funkciją. Be to, jų vitamino B6 kiekis gali sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką ir pagerinti nuotaiką.
Ar gysločiai naudingi inkstams?
Neprinokę gysločiai buvo veiksmingesni gydant inkstų funkcijos sutrikimą, palyginti su jo deriniu su imbieru, naudojant šiame tyrime naudotas dozes.
Ar gysločiuose daug cukraus?
Grysločiai yra krakmolingi – jie nėra tokie saldūs kaip bananai. Kai jie sunoksta, jie gali sudaryti daugiau cukraus, todėl jų minkštimas tampa saldesnis.
