Jie taip pat sukūrė kitų alaus gamybos naujovių. Vienuoliai atrado, kad gali leisti vandenį per košę, kad gautų įvairaus alkoholio kiekio alų. Didžiausios koncentracijos, 5% alkoholio, jie pardavė keliautojams. … Prabėgo beveik 600 metų, o vienuoliai vis dar gamina alų, o kai kurie jų dariniai laikomi geriausiais pasaulyje.
Kokie vienuoliai gamina alų?
Vienuoliai Skurmonto abatijoje Hainaut mieste, Belgijoje taip mėgsta savo gaminį, kad net gamina alų tik broliams, vadinamiems patersbier. Plebėjams jie gamina Chimay Red (dubbel), Blue (klasikinis, kreminis tamsus elis) ir White (sausas, traškus tripelis).
Ar vienuoliai kūrė alų?
Tai ne tai, kad vienuoliai išrado alų: archeologai jį randa ir Kinijoje, ir Egipte maždaug 5000 m. pr. Kr., gerokai anksčiau nei egzistavo krikščionių vienuoliai. … Bet jei vienuoliai neišrado alaus, o aludarystė nėra jų pagrindinis pašaukimas, jie atliko svarbų vaidmenį Vakarų alaus gamyboje bent jau antroje pirmojo tūkstantmečio pusėje.
Kada vienuoliai pradėjo gaminti alų?
Vestvleterene, prieš penkerius metus įkurtame kaip vienuolynas, prasideda alaus gamyba. Vienuoliai iš Westmalle įkuria vienuolyną Achelyje, o alaus gamyba pradedama 1852 m. Vienuoliai iš Westvleteren surado abatiją Chimay mieste, o 1862 pradeda virti alų ir parduoti jį aplinkinei bendruomenei.
Kas pradėjo alų virti?
Pirmasis tvirtas alaus gamybos įrodymas yra iš to laikotarpiošumerų maždaug 4 000 m. pr. Kr. Per archeologinius kasinėjimus Mesopotamijoje buvo aptikta lentelė, kurioje buvo matyti, kaip kaimiečiai geria gėrimą iš dubenėlio su šiaudeliais. Archeologai taip pat rado odę Ninkasi, alaus daryklos globėjos deivei.
