Avinžirniai, (Cicer arietinum), dar vadinami garbanzo pupelėmis arba bengaliniais gramais, žirnių šeimos vienmetis augalas Ankštinis augalas (/ˈlɛɡjuːm, ləˈɡjuːm/) yra Fabaceae (arba Leguminosae) šeimos augalas arba tokio augalo vaisius arba sėkla. Naudojant kaip sausus grūdus, sėkla dar vadinama pulsu. … Gerai žinomi ankštiniai augalai yra pupelės, sojos pupelės, žirniai, avinžirniai, žemės riešutai, lęšiai, lubinai, meskitas, ceratoninis tamarindas, liucerna ir dobilai. https://en.wikipedia.org › wiki › Ankštiniai augalai
Ankštiniai augalai – Vikipedija
(Fabaceae), plačiai auginami dėl maistingų sėklų. Avinžirniai yra svarbus maistinis augalas Indijoje, Afrikoje ir Centrinėje bei Pietų Amerikoje.
Ant ko auga avinžirniai?
Kaip auga avinžirniai? Sausi arba konservuoti avinžirniai, kuriuos perkate bakalėjos parduotuvėje, yra avinžirnių augalo sėklos. Šios sėklos auga žaliose ankštyse (kaip ir pupelėse, edamame ar lęšiuose) ant krūminių augalų, kurie klesti vėsiu ankstyvo pavasario sezonu.
Kodėl avinžirniai jums kenkia?
Žmonės neturėtų valgyti žalių avinžirnių ar kitų žalių ankštinių augalų, nes juose yra toksinų ir sunkiai virškinamų medžiagų. Net virti avinžirniai turi sudėtingų cukrų, kurie gali būti sunkiai virškinami ir sukelti žarnyno dujas bei diskomfortą. Ankštinius augalus į racioną įtraukite lėtai, kad organizmas prie jų priprastų.
Iš kur daugiausia avinžirnių?
Iš pradžių rasta theViduržemio jūroje ir Viduriniuose Rytuose avinžirniai tapo populiarūs visame pasaulyje. Taip pat žinomos kaip ceci pupelės, indiški žirniai, bengalijos gramai, chana, kadale kalė, sanaga pappu ir shimbra, 2016 m. buvo pagaminta daugiau nei 12,1 mln. tonų avinžirnių.
Kodėl avinžirniai verčia pūsti?
Ankštiniai augalai. Pupelės, lęšiai ir avinžirniai yra žinomi dėl savo gebėjimo sukelti pilvo pūtimą ir vėją, nes juose yra daug skaidulų. … Daugelis žmonių geriau toleruoja konservuotas ankštines kultūras nei džiovintas. Tiesiog gerai nuplaukite, kad nuplautumėte koncentruotą konservavimo skystį.
