Šie iš pažiūros lengvi, erdvūs saldumynai garsėja tuo, kad juos sudėtinga įvaldyti. … Paslaptis, kaip pasiekti šį idealą, priklauso nuo meringue, nes macaron yra bezės pagrindu pagamintas sausainis, pagamintas iš keturių paprastų pagrindinių ingredientų – migdolų miltų, kiaušinio b altymo, cukraus (granuliuoto, konditerijos gaminių). arba mišinį) ir kvapiąsias medžiagas.
Ar macaroons turi kiaušinių?
Macaron (/ˌmækəˈrɒn/ mak-ə-RON; pranc. [ma.ka.ʁɔ̃]) arba prancūziškas macaroon (/ˌmækəˈruːn/ mak-ə-ROON) yra saldus konditerijos gaminys bezės pagrindu, pagamintas naudojantkiaušinio b altymas, cukraus pudra, granuliuotas cukrus, migdolų miltai ir maistiniai dažai.
Ar macaron yra veganas?
Ar jie veganai? Standartiniai macarons ir macaroons niekada nėra veganiški. Pavyzdžiui, standartinis receptas abiem reikalauja kiaušinio b altymo. Nors rinkoje yra makaronų, kuriuose nėra kiaušinio b altymų, abiejuose, be kiaušinių, yra daug gyvulinės kilmės ingredientų, todėl apskritai nė vienas nėra tinkamas veganams.
Iš ko gaminamas macaron įdaras?
Iš ko pagamintas Macaron įdaras? Yra daug įvairių macaron įdarų, kaip minėta aukščiau (sviestiniai kremai, varškė, šokoladas, uogienė, kreminis sūris, želė). Priklausomai nuo įdaro, macaron įdarai dažniausiai gaminami iš cukraus, kiaušinių, šokolado, kiaušinių b altymų, tikrų vaisių, ekstraktų, kreminio sūrio ir kt..
Ar galite valgyti macarons, jei esate alergiškas riešutams?
Šis įrašas skirtas visiems, kurie yra alergiški riešutams – galite valgyti macaronstaip pat! Jei to dar nepadarėte. Įkaitinkite orkaitę iki 325 F. Skrudinkite 10 minučių ant kepimo skardos.
