Vadinamas duonos riešutais, labapinas yra duonos vaisius, kilęs iš luošios tikrosios šeimos, kuri Prancūzijos Antiluose žinoma kaip châtaigne-pays (châtaigne iš tikrųjų yra kaštonai). Valgomąją šio vaisiaus dalį sudaro vidutinio dydžio sėklos, kurias paprastai išverdame sūriame vandenyje ir valgome tokias, kokios yra.
Kas yra duonos riešutų vaisiai?
Duoninis riešutas yra duonos vaisiaus, dar žinomo kaip katahar ir chataigne, atmaina Gajanoje ir Trinidade ir Tobage. Jis auga ant to, kas paprastai vadinama pieno medžiu. Nepaisant pavadinimo, tai visai ne riešutas, o veikiau vaisius. Jo botaninis pavadinimas yra Brosimum alicastrum, o kartais dar vadinamas majų riešutu.
Kodėl kaštonai vadinami kaštonais?
Pavadinimas „kaštonas“yra kilęs iš ankstesnio angliško termino „chesten nut“, kilusio iš senosios prancūzų kalbos žodžio chastain (šiuolaikinė prancūzų kalba, châtaigne). Prancūziškas žodis savo ruožtu yra kilęs iš lotynų kalbos Castanea (taip pat mokslinis medžio pavadinimas), kilęs iš senovės graikų kalbos žodžio κάστανον (saldusis kaštonas).
Kam tinka chataigne?
Chataigne yra daug skaidulų, kalcio, folio rūgšties, geležies, cinko, b altymų ir vitaminų. Ir visos šios maistinės medžiagos yra naudingos tinkamam vaikų augimui ir vystymuisi. Jame taip pat mažai riebalų. Duonos vaisiai yra turtingas skaidulų ir energijos š altinis.
Ar kaštonas yra riešutas ar vaisius?
Jie paprastai yra uždengti odine arba vientisa medžiagaišorinis sluoksnis. Botanikos požiūriu riešutai yra griežtai tam tikra džiovintų vaisių rūšis, turinti vieną sėklą, kietą kevalą ir apsauginę luobelę. Kaštonai, lazdyno riešutai, pekano riešutai ir graikiniai riešutai atitinka tikrąjį riešuto apibrėžimą.
