Atsakymas yra taip, sviestas arba sviestas gali būti naudojamas pakaitomis kepiniuose ir gali būti naudojamas kaip vienas su vienu apsikeitimas. … Svieste yra 80% sviesto riebalų ir apie 20% vandens (natūralaus). Sutrumpinimas yra 100 % hidrintas augalinis aliejus ir jame nėra vandens.
Kas atsitiks, kai sutrumpinimą pakeisite sviestu?
Apskritai, galite naudoti santykį 1:1, kai vietoj sviesto sutrumpinate sviestą. Atlikus šį pakeitimą, gali šiek tiek pasikeisti jūsų kepinių tekstūra. Kodėl? Sutrumpinimas yra kietas, 100 % riebalų.
Ar Crisco galima pakeisti sviestu?
Apskritai galite pakeisti sviestą arba margariną vienodais kiekiais Crisco sutrumpėjimu (1 puodelis Crisco sutrumpinimo=1 puodelis sviesto arba margarino). Crisco shorten ne tik turi 50 % mažiau sočiųjų riebalų nei svieste ir 0 g transriebalų vienoje porcijoje, bet ir suteikia jums aukštesnės, lengvesnės tekstūros kepinius.
Kas yra geriausias sutrumpinimo pakaitalas?
6 Geriausi sutrumpinimo pakaitalai, kuriuos tikriausiai jau turite savo šaldytuve
- Trumpinimo pakaitalas: sviestas. JelenaYemchukGetty vaizdai. …
- Trumpinimo pakaitalas: kokosų aliejus. …
- Trumpinimo pakaitalas: margarinas. …
- Trumpinimo pakaitalas: taukai. …
- Trumpinimo pakaitalas: augalinis aliejus. …
- Sutrumpinimo pakaitalas: veganiškas sviestas.
Kuo galiu pakeisti 1/2 puodeliosutrumpinti?
Jei jūsų recepte reikia 1/2 puodelio sutrumpinti, vietoj to galite pakeisti 1/2 puodelio ir 1 šaukštą margarino. Tai gana paprasta, tiesiog nepamirškite pridėti šiek tiek margarino, kad gautumėte panašių rezultatų. Jei kepate, labiausiai rekomenduojame naudoti margariną kaip pakaitalą.