Pilafas arba pilau yra ryžių arba kai kuriuose regionuose kviečių patiekalas, kurio receptas paprastai apima virimą sultinyje arba sultinyje, pridedant prieskonių ir kitų ingredientų, pvz., daržovių ar mėsos, ir naudojant tam tikrus metodus. virti grūdai, kurie neprilimpa.
Kodėl tai vadinama ryžių plovu?
Tikėtina, kad plovas buvo išrastas Indijoje praėjus tam tikram laikui po ryžių importo į Indo upės slėnį. Manoma, kad ankstyviausios mūsų šiuolaikinio žodžio „Pilaf“formos yra indo arijų kalbos žodžiai „Pula“(reiškia ryžių ir mėsos patiekalą) ir (arba) „Pulāka“(iš sanskrito kalbos reiškia virtų ryžių gabalėlį).
Ką reiškia plovas anglų kalba?
: patiekalas iš pagardintų ryžių ir dažnai mėsos.
Kas daro ką nors plovu?
Pilafas verdamas sultiniuose arba sultiniuose, dar žinomas kaip pikantiškas skystis, pagamintas iš prieskonių, arba troškinta mėsa ir daržovės. Kitaip tariant, jis pilnas skonio. Galiausiai, norint gauti puikų plovą, prieš verdant ryžius reikia paskrudinti.
Kokios tautybės yra plovas?
Pilafas arba angliškasis Pilau yra dar vienas tradicinis turkiškas patiekalas. Tradiciškai gaminama iš ryžių ir orzo makaronų.
