Naujas tyrimas atskleidė, kad 90 procentų ryklio kepsnių, parduodamų traškučiuose – įvairiais pavadinimais, tokiais kaip huss, dribsniai ir unguriai – yra iš dygliuotų šunų. Tai priskiriama prie „nykstančių“Europoje ir „pažeidžiamų“visame pasaulyje ir buvo neteisėta gaudyti ES iki 2011 m.
Ar trūksta uolinės lašišos?
Lašiša yra vartojama daugelyje Europos šalių. … Tačiau dabar dygliažuvė yra nykstanti rūšis dėl pernelyg intensyvios žvejybos ir įtraukta į IUCN Raudonąjį sąrašą kaip pažeidžiama, o Šiaurės Rytų Atlanto populiacija yra priskirta ypač nykstančiajai kategorijai.
Ar dygliukėms gresia pavojus?
Labiausiai nykstantys pasaulio gyvūnai
Spygliuočių ištekliai pastaraisiais metais smarkiai sumažėjo – šiaurės rytų Atlante sumažėjo maždaug 95 proc., kur jie laikomi labiausiai nykstančiais.
Kokia žuvis yra ungurys?
Rokas / Bullhuss
Uoliena reiškia bet kurią iš dviejų rūšių žuvų: pirmoji, JK dar vadinama unguriu, dribsniu ir husu, yra bet kuri iš daugelio rūšių mažo ryklio, įskaitant dygliažuvę (Squalus acanthias) arba bulių gaubtą (Scyliorhinus stellaris).
Ar dygliakvė yra ta pati lašiša?
Vietoje sugauta uolinė lašiša (dažnai žinoma kaip dygliakvė). Nuostabus iškeptas ant kaulo, o filė puikiai tiks į žuvies sriubą ar troškinį. Skanus, aplietas džiūvėsėliais arba tešla, vienas iš mūsų mėgstamiausių.
