Maisto gaminimas: šernų žuvis gerai valgyti su b alta, tvirta ir skaniu minkštimu.
Ar šernažuvė tinkama valgyti?
Šernai yra gerai vertinami kaip ėda žuvį, ypač žvejų. Jie turi mažai kaulų ir tankią b altą mėsą. Jų minkštimas yra subtilaus skonio ir tekstūros. … Švieži egzemplioriai taip pat puikūs neapdoroti, su traškia, švaria b alta minkštimu.
Koks yra boarfish skonis?
Priešingai savo smailia išvaizda, šernžuvė yra minkšto, drėgno ir saldaus skonio. Kitos mažiau žinomos, bet gerai valgančios žuvys yra paprastieji merlangai, karšiai ir australinis bonitas.
Kaip gaminate šerninę žuvį?
Įkaitinkite keptuvę be aliejaus, kol ji įkais, tada į karštą keptuvę įdėkite šaukštą alyvuogių aliejaus. Ant jos uždėkite šernžuvę ir kepkite šernus 2 minutes iš kiekvienos pusės. 6. Išimkite kepsninę su šernu žuvimi ir pašaukite į orkaitę 3 minutėms (ne ilgiau kaip 3 minutėms).
Kas yra Boarfish?
Šernai (Caroidae šeima), bet kuri iš šešių rūšių žuvų (Zeiformes būrys) pasižymi raudona spalva ir iš šonų suspaustu kūnu, kuris yra aukštas ir ilgas. Visos šešios rūšys gyvena giliuose jūrų vandenyse, aptinkamuose Atlanto, Ramiojo vandenyno ir Indijos vandenynuose.
