Norėdami nustatyti, ar mangas prinokęs, tvirtai, bet švelniai paspauskite vaisių. Jei suspaudus šiek tiek pasiduoda, jisprinokęs ir paruoštas valgyti. Mangai taip pat skleis šiek tiek saldų ir kvapnų aromatą iš savo stiebo galo, kai jis labiau sunoks.
Kokios spalvos yra prinokęs mangas?
Daugelio mangų pirmasis nokimo etapas apima malonų ir švelnų jausmą, kaip ir prinokęs avokadas. Spalva: Mangas taps nuo žalios iki geltonos/oranžinės spalvos. Mangas nebūtinai turi būti visiškai oranžinis, bet daugiausia turi būti oranžinių arba geltonų dėmių.
Kaip sužinoti, ar mangas prinokęs?
Jei mangas pakankamai prinokęs, kad būtų galima valgyti, jis yra minkštas. Jei švelniai paspausite pirštais ar rankos kamuoliuku, mango odelė šiek tiek pasiduoda ir atsiranda įdubimas. Prieš valgant kietus vaisius reikia kurį laiką palikti.
Kas yra tobulai prinokęs mangas?
Švelniai suspauskite, kad įvertintumėte brandą. Prinokęs mangas šiek tiek suteiks, nurodydamas minkštą minkštimą viduje. Pasinaudokite savo patirtimi su tokiais produktais kaip persikai ar avokadai, kurie sunokdami taip pat tampa minkštesni. Prinokusių mangų stiebų galuose kartais jaučiamas vaisių aromatas.
Ar prinokę mangai raudoni ar žali?
Mangas yra paruoštas valgyti, kai odos spalva pasikeičia iš žalios. Kai mangai sunoksta, jie tampa geltoni, oranžiniai, raudoni ir violetiniai arba bet koks šių spalvų derinys. Pasirinkite šiek tiek kietus mangus (turėkite šiek tiekduoti suspaudus) saldaus aromato šalia stiebo galo.
