Kodėl islay scotch yra dūminis?

Turinys:

Kodėl islay scotch yra dūminis?
Kodėl islay scotch yra dūminis?
Anonim

Islay tokia šlapia, sala niekada neišdžiūsta. … Kai XVII ir XVIII amžiuje Islay saloje pradėjo klestėti didelės legalios distiliavimo gamyklos, durpės buvo kuras, naudojamas salyklui džiovinti – miežių grūdams, kurie klesti Islay saloje. O durpėms degant susidaro aštrūs dūmai. Durpės yra Islay parašas viskio pasaulyje.

Kodėl škotiškas yra dūminio skonio?

Purdintam viskiui dūminį skonį suteikia junginiai, kuriuos išskiria durpių gaisrai, naudojami salykliniams miežiams džiovinti. … Vandens kaupimasis pelkėtose vietose sulėtina augalinės medžiagos, tokios kaip samanos, žolė ir medžių šaknys, irimą, todėl susidaro durpės.

Ar viskas Islay Scotch dūminė?

Pietrytinėje salos pakrantėje esančių distiliavimo gamyklų Laphroaig, Lagavulin ir Ardbeg viskis turi dūminį pobūdį, gautą iš durpių, kurios laikomos pagrindine Islay savybe. salyklų ir priskiriami vandeniui, iš kurio gaminamas viskis, ir miežių durpių lygiui.

Ar Scotch turėtų būti dūminis?

Ar visi škotiški dūmai? Paprasčiau tariant, ne. Nors anksčiau durpės buvo dažniau naudojamos grūdams džiovinti, dabar yra modernesnių būdų, kaip atlikti darbą, kai durpės nenaudojamos.

Kaip padaryti, kad škotiškas būtų mažiau dūminis?

Tiesiog pailginus gėrimą, galima sušvelninti dūmų skonį; Pavyzdžiui, barmeno Shawn Chen Harvest Time,sujungia pašildytą sidrą su škotišku, Campari, imbiero sirupu ir yuzu sultimis ir sukuria gėrimą, kurio skonis primena keptų obuolių skonį. „Nedaug gėrimų gali palaikyti durpinį škotišką pagrindą“, – aiškina Grėjus.

Rekomenduojamas:

Įdomios straipsniai
Ar ropliai turėtų būti augintiniai?
Skaityti daugiau

Ar ropliai turėtų būti augintiniai?

Ropliai yra puikūs pirmieji augintiniai. Jie neužima daug vietos, jų poreikiai paprasti, linksmi ir žavūs. Atsižvelgiant į tai, kad yra daug skirtingų naminių roplių rūšių, kurių priežiūros poreikiai skiriasi, būtinai rasite tokį, kuris puikiai tiks jūsų šeimai!

Ar nuskilus dantis jis gali tapti jautrus?
Skaityti daugiau

Ar nuskilus dantis jis gali tapti jautrus?

Jei nuskilęs dantis atskleidžia danties viduje esančius nervus, galite pastebėti padidėjusį danties jautrumą ir skausmą kramtant arba kai nuskilęs dantis yra veikiamas labai karšto ar labai š alto maisto. ir gėrimai. Ar suskilinėjęs dantų jautrumas išnyksta?

Kur yra pečių piknikas?
Skaityti daugiau

Kur yra pečių piknikas?

Iškylos petys yra tiesiai žemiau Bostono užpakalio ir apima visą koją iki kulkšnies, tiesiai virš kiaulės priekinės pėdos. Ar kiaulienos mentės piknikas yra tas pats, kas Bostono užpakalis? Kiaulės mentė sudaryta iš dviejų visiškai skirtingų gabalų – kiaulienos užpakalio ir iškylos.