Halva nurodo įvairius vietinius saldumynų receptus. Pavadinimas vartojamas nurodant didžiulę saldumynų įvairovę, o labiausiai geografiškai paplitusi yra skrudintų manų kruopos.
Kokios šalys valgo chalvą?
Riešutų chalva paplitusi Kipre, Egipte, Izraelyje, Irake, Libane ir Sirijoje, tačiau ji beveik visada gaminama su sezamo sėklomis. Tačiau saulėgrąžų sėklų versijos yra populiarios Rytų Europos šalyse. Tahini pagrindu pagaminta halva yra dažniausiai parduodama JAV.
Ar chalva iš Graikijos?
Halva yra manų kruopų pudingas, saldinamas sirupu ir apibarstytas riešutais bei razinomis. Tai arabiškos kilmės desertas, bet įtrauktas į graikų kultūrą; jis plačiai patiekiamas nevalgius, nes recepte nėra kiaušinių ar pieno produktų.
Ar sveika valgyti chalvą?
Halvoje gausu B vitamino, E vitamino, kalcio, fosforo, magnio, cinko, seleno ir antioksidantų. Kalbant apie kaloringumą, sudedamųjų dalių, sezamo ir cukraus, derinį, tai ilgalaikis ir maistingas didelės energijos š altinis, taip pat manoma, kad jis atjaunina kūno ląsteles.
Ar chalva turi daug cukraus?
Halva, Artimųjų Rytų sezamo saldainiai, yra mėgstamiausias desertas. Tankus ir sodrus, skonis panašus į žemės riešutų sviestą ir dažnai padengtas šokolado juostelėmis. Kas gali būti geriau? Tik viena problema: Tai yratradiciškai prikrauta cukraus.
