Skvošas, laikomas 41 °F šaldymo temperatūroje, galiojimo laikas turi būti 4 dienos. Vasarinis moliūgas gali susižaloti, jei laikomas žemesnėje nei 41 °F temperatūroje ilgiau nei 2 dienas. Nelaikykite moliūgų sausose laikymo vietose. Nelaikykite moliūgų su etileno dujomis, iš kurių susidaro vaisiai ir daržovės.
Kaip laikote vasarinius moliūgus?
Šviežius vasarinius moliūgus galima laikyti šaldytuve iki dešimties dienų. Taip pat galite užšaldyti moliūgą. Tiesiog nuplaukite, nupjaukite galus ir supjaustykite arba supjaustykite kubeliais. Blanširuokite jį verdančiame vandenyje tris minutes, tada nedelsdami panardinkite į š altą vandenį, nusausinkite ir leiskite atvėsti bei visiškai išdžiūti.
Ar vasarinius moliūgus galima laikyti kambario temperatūroje?
Kietieji moliūgai
Vasarinius moliūgus (pvz., cukinijas) turėtumėte laikyti šaldytuve, bet storos odelės moliūgai, tokie kaip gilės, sviestmedžio riešutai ar kaboča, turėtų likti kambario temperatūroje.
Ar galite palikti vasarinį skvošą ant prekystalio?
Vasaros moliūgai ir cukinijos
Maždaug savaitę vasarinius moliūgus parduokite prekystalyje. Nelaikykite šaldytuve, nes laikui bėgant jie įmirks ir jų skonis nebus toks geras.
Kiek ilgai moliūgai išsilaikys nešaldyti?
Bakterijos greitai auga nuo 40 °F iki 140 °F temperatūroje; virtus žieminius moliūgus reikia išmesti, jei jie laikomi daugiau nei 2 valandas kambario temperatūroje. Norėdami dar labiau išplėstivirtų žieminių moliūgų galiojimo laikas, užšaldykite; užšaldyti uždengtuose hermetiškuose induose arba tvirtuose šaldymo maišuose.