daiktavardis, daugiskaita gou·jons, (ypač kartu) gou·jon.
Kaip rašote žuvies goujons?
daugiskaitos daiktavardis
Apkeptos vištienos arba žuvies juostelės. „Raskite bet kokią geros kokybės b altą žuvį ir supjaustykite goujons.
Ką Goujons reiškia kulinarijoje?
Tradicinis prancūziškas žuvies patiekalas, dažniausiai gaminamas su jūrų liežuviais, kurį sudaro maži mėsos gabalėliai, kepti saldžiosios arba aitriosios paprikos ir šviežio seltzerio arba sodos vandens tešloje. Terminas goujons taip pat visuotinai vartojamas kalbant apie smulkius mėsos (paukštienos ar žuvies) gabalėlius, kurie yra apkepti ir paruošti kepti.
Ką reiškia plekšnė?
: bet kuri iš įvairių plekšnių žuvų ypač: didelė europinė plekšnė (Pleuronectes platessa), turinti raudonų dėmių ir naudojama maistui.
Iš kur atsiranda vištienos gujonai?
Iš kokios vištienos dalies kilę Goujons? Vištienos gujonai yra b altos mėsos juostelės iš mažųjų gyvūno krūtinės raumenų ir yra abiejose krūtinkaulio pusėse, po krūtine. Todėl vištienos gujonai yra krūtinėlės mėsa, o jei tai Coosters Chicken Goujon, tai 100 % vištienos krūtinėlės.
