Laksa yra aštrus makaronų patiekalas, populiarus Pietryčių Azijoje. Laksa susideda iš įvairių rūšių makaronų, dažniausiai tirštų ryžių makaronų, su vištienos, krevečių ar žuvies priedais. Dauguma laksos variantų ruošiami su sočia ir aštria kokosų sriuba arba sultiniu, pagardintu rūgščiu asamu.
Kokios tautybės yra laksos sriuba?
Pagrindinė laksa yra makaronų sriuba su prieskoniais. Nors jis dažniausiai siejamas su Malaizija ir Singapūru, jis taip pat populiarus Indonezijoje ir Pietų Tailande.
Ar laksa yra vietnamietė?
Laksa yra aštrus makaronų sriuba iš Malaizijos, taip pat randama kitose Pietryčių Azijos apskrityse, įskaitant Singapūrą ir Indoneziją. Laksa, kaip mes žinome čia, Australijoje, gaminama iš aštraus ir kvapnaus kokoso sultinio.
Kas išrado laksą?
Laksos kilmė. Yra daug teorijų apie laksos kilmę. Teigiama, kad Indonezijoje Laksa gimė iš Kinijos pakrantės gyvenviečių ir kulinarinių kultūrų maišymosi tarp Kinijos pirklių ir vietinių gyventojų. Manoma, kad Malaizijoje Laksa buvo sukurta kinų imigrantų Malakoje.
Iš kur yra asamas laksa?
Tiksli patiekalo kilmė nežinoma, tačiau manoma, kad jis atsirado Malaizijos pakrantės zonose tarp vietinių žvejų, kurie gamino patiekalą iš turimų ingredientų.. Per istoriją patiekalas išsivystė į mums žinomą assam laksašiandien.
