Federalinė vyriausybė beveik prieš tris dešimtmečius uždraudė parduoti žalią pieną kitose valstijose, nes tai kelia grėsmę visuomenės sveikatai. Ligų kontrolės ir prevencijos centrai, Amerikos pediatrų akademija ir Amerikos medicinos asociacija primygtinai rekomenduoja žmonėms jo negerti.
Kodėl nepasterizuotas pienas yra blogas?
Žalias pienas gali pernešti pavojingų bakterijų, pvz., Salmonella, E. coli, Listeria, Campylobacter ir kitas, kurios sukelia per maistą plintančias ligas, dažnai vadinamas „apsinuodijimu maistu“. Šios bakterijos gali rimtai pakenkti sveikatai visiems, kurie geria žalią pieną arba valgo iš žalio pieno pagamintus produktus.
Ar nepasterizuotas pienas yra neteisėtas?
19, 2016) Valstybės gali priimti savo žalio pieno pardavimo įstatymus. Tačiau federaliniu lygiu JAV maisto ir vaistų administracija (FDA) uždraudžia tarpvalstybinį žalio pieno pardavimą arba platinimą. … Gerti ar kitaip vartoti žalią pieną yra legalu visose 50 valstijų.
Ar saugu gerti nepasterizuotą pieną?
Patariame, kad žaliame arba nepasterizuotame piene ir grietinėlėje gali būti kenksmingų bakterijų, kurios gali sukelti apsinuodijimą maistu. Žmonės su silpnesne imunine sistema yra ypač pažeidžiami apsinuodijimo maistu ir neturėtų jo vartoti.
Kada žalias pienas tapo neteisėtas?
1987 m. FDA įpareigojo pasterizuoti visą žmonėms vartoti skirtą pieną ir pieno produktus, veiksmingai uždrausdama vežtižalias pienas tarpvalstybinėje prekyboje, išskyrus sūrį, pagamintą iš žalio pieno, jei sūris buvo brandintas mažiausiai 60 dienų ir yra aiškiai pažymėtas kaip nepasterizuotas.
