Oranžinė kumara yra saldžiausias ir tvirtiausias pasirinkimas, o violetinė kumara yra mažiausiai saldi. Auksinė kumara yra švelnesnės tekstūros ir saldesnė nei raudonoji kumara.
Kas yra saldžiausia saldžioji bulvė?
Išskirtinės saldžiųjų bulvių veislės
- 'Tainung 65': (95 dienos) aksominė šviesiai rausva oda; kreminis šviesiai auksinis minkštimas; ankstyvas derlius; didelis derlius; ilgi vynmedžiai (1)
- 'Vardaman': (105 dienos) šviesiai oranžinė oda; ilgos, plonos, oranžinės spalvos šaknys; aukštas, krūmo tipo augimo įprotis (2, 4, 5)
Kokie yra skirtingi Kumara tipai?
Kaipara Kumara augina 4 pagrindines kumaros rūšis – raudoną, auksinę, oranžinę ir violetinę. Kiekvienas iš jų turi savo išskirtinę spalvą ir subtilius skonio skirtumus. Nors apelsiną reikia virti šiek tiek mažiau nei kitus, bet kuriame valgyje galite naudoti bet kokią kumarą arba pabandyti juos naudoti kartu.
Kas yra auksinė kumara?
Auksinė kumara (Toka Toka Gold) turi auksinę odą ir minkštimą, yra saldesnė už raudonąją kumarą ir tankesnė. Oranžinė kumara (Beauregard) turi oranžinę odelę, o apelsino minkštimas panašus į moliūgo spalvą, riešutinis skonis nei kitų ir yra saldžiausias iš visų, tačiau jo galiojimo laikas trumpesnis.
Kas saldesnis granatas ar brangakmenių saldžiosios bulvės?
Brangakmenių minkštimas buvo mažiau saldus nei Beauregards, bet vienodai tvirtos tekstūros. Raudonieji granatai, neabejotinai pikantiškesni neikiti turėjo žemiškumą, kurį degustatoriai įvertino košėje.
