Frankfurtas teigia, kad frankfurtas buvo išrastas daugiau nei prieš 500 metų, 1484, aštuonerius metus prieš Kolumbui išplaukiant į Ameriką.
Kada frankfurteriai tapo dešrainiais?
Daugelis vokiečių imigrantų atvyko į Naująjį pasaulį XX amžiaus XX amžiaus dešimtmetyje, atsinešdami savo kulinarines tradicijas. Manoma, kad pirmuosius dešrainius, vadinamus „takso dešrelėmis“, 1860-aisiais Niujorke iš maisto vežimėlio pardavė vokiečių imigrantas – galbūt tai paaiškino, kaip jie gavo šunišką vardą.
Kas išrado pirmąjį frankfurtą?
Frankfurt-am-Main, Vokietija, tradiciškai priskiriama frankfurterio atsiradimui. Tačiau šį teiginį ginčija tie, kurie tvirtina, kad populiarią dešrą, vadinamą „takso“arba „šuniuko“dešra, XX a. pabaigoje sukūrė mėsininkas Johannas Georghehneris, gyvenantis Koburge, Vokietijoje.
Kas sukūrė pirmąjį Amerikos dešrainį 1900 m.?
Daugelis mokslininkų pripažįsta Nilesą, Ohajo valstijoje, Harry Mosley Stevenso rezidentą, išradęs dešrainį. Dvidešimtojo amžiaus pradžioje Stevensas gyveno Niujorke, Niujorke, kur prižiūrėjo profesionalios beisbolo komandos „New York Giants“ledų ir gaiviųjų gėrimų nuolaidas.
Kokios gyvūnų dalys yra dešrainiuose?
Dešrainis gaminamas iš kiaulės likučių po to, kai kitos dalys yra nupjaunamos ir parduodamos kaip šoninė, dešros paplotėliai ir kumpis. Tačiau daugelisžmonių visame pasaulyje valgo dešrainius ir labai jais mėgaujasi. Dešrainius galima virti, kepti ant grotelių arba kepti. Žodis frankfurter kilęs iš Frankfurto, Vokietijos.
