daiktavardis, daugiskaita sous-chefs [soo-shefs; prancūzų soo-shef]. antrasis vadovauja virtuvėje; asmuo, einantis kitą vietą po vyriausiojo virėjo.
Ką vadinate sous virėju?
A sous-chef de cuisine arba tiesiog sous-chef (pranc. „virtuvės vadovas“) yra virtuvės šefas, antras virtuvės vadovas; asmuo, einantis po vyriausiojo virėjo“. Vadinasi, virtuvės šefas prisiima didelę atsakomybę, o tai galiausiai gali paskatinti tapti …
Kaip kreiptis į sous virėją?
Daugelį sosų virėjų pavadinčiau vardu, bet net ir tada dažnai tiesiog paslysdavau sakydama „taip, virėja“. taip buvau apmokytas. Tai pagarbos ženklas.
Kaip sakinyje vartoti žodį sous chef?
Sous-chef sakinių pavyzdžiai
Hamišas, sous šefas iš Aberdyno, yra aiškus šiuo klausimu: Tai padarys tik laukinė Škotijos lašiša. Sous Chef: tai yra vadovo lygio pareigos, o sous virėjas paprastai dirba vadovaujančiam virėjui.
Kas yra geriausias virėjas pasaulyje?
Kas yra geriausias virėjas pasaulyje? 16 geriausių „Michelin“žvaigždučių šefų 2021 m
- Daugiausiai „Michelin“žvaigždučių surinkę virėjai.
- Alain Ducasse – 19 Michelin žvaigždučių.
- Pierre'as Gagnaire'as – 14 „Michelin“žvaigždučių.
- Martin Berasategui – 12 „Michelin“žvaigždučių.
- Yannick Alleno – 10 „Michelin“žvaigždučių.
- Anne-Sophie Pic – 8 Michelinžvaigždės.
- Gordonas Ramsay – 7 Michelin žvaigždės.
