Kaip ir visas kitas džiovintas pupeles, galite virti sojų pupeles viryklėje greitpuodyje arba net lėtoje viryklėje (puode). Sojų pupelės verdamos labai ilgai, todėl geriau naudoti greitpuodį arba lėtą viryklę. … Įdėkite sojų pupeles į kiaurasamtį arba sietelį ir greitai nuplaukite.
Ar sojų pupeles reikia virti?
Sojų pupelės neturi didelio skonio, todėl vienos nebus skanios. Tačiau jie yra puikus pagrindas kitiems maisto produktams, tokiems kaip makaronai, tofu ir įvairūs padažai. Konservuotos sojos pupelės jau išvirtos, todėl jas paruošti nereikia daug ką daryti.
Koks yra geriausias būdas valgyti sojų pupeles?
Vienas geriausių ir sveikiausių būdų įtraukti soją į savo mitybą yra suvalgyti visas sojos pupeles, paprastai vadinamas edamame. Visa soja nebuvo apdorota, todėl maistines medžiagas gaunate iš pupelių. Pabandykite garinti edamame. Galite valgyti kaip garnyrą arba įdėti į salotas.
Kaip verdate žalias sojų pupeles?
Įprasta: į gilų puodą sudėkite išmirkytas sojų pupeles su pakankamai karšto gėlo vandens, kad jas apsemtų. Įpilkite 1 arbatinį šaukštelį druskos ir 2 arbatinius šaukštelius augalinio aliejaus. Viršelis. Užvirkite ir troškinkite 3–4 valandas arba kol suminkštės.
Ar galima valgyti žalias sojų pupeles?
Daugelį augalinio maisto visiškai saugu valgyti žalią, tačiau sojų pupelių nėra tarp jų. Kai kurie žaliose sojos pupelėse esantys komponentai gali sukeltitrumpalaikės virškinimo problemos, taip pat galimos ilgalaikės sveikatos problemos. Virimas arba fermentacija neutralizuoja kai kuriuos neigiamus žalių sojų pupelių šalutinius poveikius, kuriuos jūsų sveikatai gali turėti.
