Kas artima endivei?

Turinys:

Kas artima endivei?
Kas artima endivei?
Anonim

Geriausi endivijų (belgiškų arba garbanotųjų) pakaitalai yra rukola, radicchio, rėžiukai, cikorijos lapai, romėnų salotos ir napa kopūstai. Atsižvelgiant į jūsų patiekalą, kiekvienas iš šių pakaitalų gali suteikti skonį, traškumą arba tiesiog gražiai atrodyti lėkštėje.

Ar escarole ir endive yra tas pats dalykas?

Garbanotieji endivijai ir escarole yra tos pačios rūšies cikorijos. … Garbanotieji endivijos lapai siauri, smulkiai nupjauti, garbanoti. Escarole lapai yra lygūs, suapvalinti, platūs. Dažnai pavadinimai endivija, eskarole ir cikorija vartojami pakaitomis.

Ar endyvų skonis panašus į rukolą?

Arugula. Jei gaminate salotas ir jums reikia pakeisti endiviją, galite naudoti rukolą. Ši lapinė žalia panaši į endivijos skonį, bet neturi to paties kartoko skonio. Tačiau rukola gana greitai nuvysta, todėl galbūt norėsite daug jų naudoti savo salotose.

Ar endivija turi kitą pavadinimą?

Pirma, endivija (Cichorium endiva) ir cikorija (Cichorium intybus) yra tos pačios šeimos nariai, kaip rodo jų pavadinimas. … JAV garbanota forma dažnai vadinama cikorija, o plačialapė – eskarole. Kad ir kaip tai būtų vadinama, endivija naudojama salotoms arba verdama kaip špinatai.

Ar endivija yra ta pati cikorija?

Tai, ką amerikiečiai vadina endive, britai vadina cikoriją, o tai, ką amerikiečiai vadina cikorijomis, britai vadina endivija. BELGŲ ENDIVAS ARBA PRANCŪZŲ ENDIVAS (taip patWitloof cikorija) – šis lapas yra cikorijos ir escarole šeimos narys, sandariai suspaustais lapais ir kulka primenančia forma.

Rekomenduojamas:

Įdomios straipsniai
Kodėl beigės svarbios Luizianai?
Skaityti daugiau

Kodėl beigės svarbios Luizianai?

Beignets yra oficiali Luizianos valstijos spurga. … Prancūzų naujakuriai atsinešė beignetus, kai jie XVII amžiuje migravo į rytinę Kanados pakrantę, regioną, vadinamą Akadija. Tūkstančiai akadiečių išgyveno priverstinę migraciją, kai po šimto metų britai perėmė regiono kontrolę.

Kas yra mozarabiškas choralas?
Skaityti daugiau

Kas yra mozarabiškas choralas?

Mozarabiškasis choralas yra Katalikų bažnyčios visigotų / mozarabų apeigų liturginis repertuaras, susijęs su grigališkuoju choralu. Ką reiškia mozarabiškas choralas? Mozarabiškas giedojimas, dar vadinamas vizigotiniu arba senovės ispanų choralu, Iberijos pusiasalio krikščionių bažnyčios lotyniškas liturginis choralas nuo pradžios apie V a.

Ką tas auksagalvis?
Skaityti daugiau

Ką tas auksagalvis?

Romanas yra pilnametystės istorija, pasakojama pirmuoju asmeniu. Pagrindinis veikėjas, 13-metis Theodore'as Deckeris, išgyvena per teroristinį sprogdinimą meno muziejuje, kur žuvo jo motina. Žvelgdamas per šiukšles, jis pasiima mažą olandų aukso amžiaus paveikslą, pavadintą „Auksažiedis“.