Guinnessas yra juodas – arba tamsiai rubino raudonumo, kaip teigia bendrovė – dėl to, kaip jis gaminamas. „Guinness“yra tvirtas alus, tai reiškia, kad jis gaminamas naudojant skrudintus salyklinius miežius, panašiai kaip ruošiamos kavos pupelės. Intensyvaus kaitinimo procese cukrus, aminorūgštys ir grūdai sumaišomi ir gaunamos labai tamsios spalvos.
Kodėl Guinnessas tau naudingas?
Tyrėjai iš Viskonsino universiteto nustatė, kad Guinness gėrimas gali padėti sumažinti kraujo krešulių susidarymą ir širdies priepuolių riziką. Kaip ir raudonajame vyne ir juodajame šokolade, Guinnesse yra antioksidantų, kurie, kaip manoma, sulėtina kenksmingo cholesterolio nusėdimą ant arterijų sienelių.
Kas suteikia Ginesui sodrią tamsią spalvą?
Sudėtis. Gineso stautas gaminamas iš vandens, miežių, skrudinto salyklo ekstrakto, apynių ir alaus mielių. Dalis miežių paskrudinama, kad Guinnessui būtų suteikta tamsi spalva ir būdingas skonis.
Kodėl Guinnessas tau blogas?
Iš tikrųjų tai skrudinti miežiai, kuriuose yra vitamino B3, taip pat žinomo kaip niacinas, kuris mažina jūsų cholesterolio kiekį. Tačiau verta atsiminti, kad vartojant daug alkoholio gali padidėti cholesterolio kiekis.
Ar „Guinness“alus yra sveikiausias?
Jame yra folio rūgšties, skaidulų ir ferulo rūgšties Guinness sudėtyje yra daugiau folatų, maistinės medžiagos, reikalingos DNR gamybai, nei bet kuriame kitame aluje. Jame yra daug miežių, todėl jis yra vienas iš alaus sudidžiausias skaidulų kiekis (o „Bud Light“ir daugumoje kitų šviesaus alaus rūšių nėra.
