Gera nykščio taisyklė yra keisti juos maždaug kas penkerius metus. Dažnai žiūrėkite į savo keptuves. Kai jie pradeda atrodyti iškreipti, pakitusi spalva arba subraižyti, būtinai nustokite juos naudoti.
Ar saugu naudoti senus puodus ir keptuves?
Galite eikvoti energiją ir užteršti maistą. Jūsų seni puodai ir keptuvės gali atlikti savo darbą, bet jie gali nevirti taip gerai, kaip turėtų. Kai kurios keptuvės netgi gali užteršti maistą, kai jos per sensta. Štai kelios priežastys, dėl kurių verta apsvarstyti galimybę nusipirkti naujo rinkinio į virtuvės reikmenų parduotuvę.
Kodėl nepridegančios keptuvės nustoja veikti?
Nelipni danga gali nustoti išskirti maistą ir pradėti lipti dėl įvairių priežasčių, įskaitant: Naudojant aerozolinius virimo purškiklius – šie purškikliai dega žemesnėje temperatūroje ir sudegs į dangą. dėl to susikaupia purslų. … Turėtumėte naudoti žemą arba vidutinę šilumą, kad išsaugotumėte nelimpančią dangą.
Kodėl nepridegančios keptuvės netrunka?
Nelipnioms keptuvėms reikia šiek tiek aliejaus
Pastebėjau, kad laikui bėgant net ir geriausios keptuvės praranda savo nelimpantį pobūdį, nes maži maisto likučiai paveikė arba sugadino. danga. … Prieš naudodami šiek tiek sutepkite aliejumi, kad danga ilgiau išsilaikytų ir nenaudokite purškiamų aliejaus.
Ar turėčiau išmesti teflonines keptuves?
Kai jūsų keptuvės subraižomos, dalis nesvylančios dangos gali nulupti į maistą (keptuvė taip pat tampa lipnesnė). Tai gali išskirti toksines medžiagasjunginiai. … Jei jūsų keptuvė pažeista, išmeskite ją, kad būtumėte saugioje pusėje. Kad keptuvės būtų geros formos, maišykite maistą mediniais šaukštais, venkite plieninės vatos ir keptuvių krovimo.
