9080. Pedro Ximénez (taip pat žinomas kaip PX ir daugelis kitų variantų) yra b altųjų ispaniškų vyninių vynuogių veislės, auginamos keliuose Ispanijos vyno regionuose, tačiau labiausiai – denominación de origen (DO) pavadinimas. Montilla-Moriles. Čia iš jo gaminamas veislės vynas, intensyviai saldus, tamsus, desertinis cheresas.
Koks Pedro Ximenez šerio skonis?
Skonio natos
Nosyje jo puokštėje vyrauja saldžios džiovintų vaisių, tokių kaip razinos, figos ir datulės, natos, kurias lydi medus, vynuogių sirupas, uogienė ir cukruoti vaisiai, tuo pačiu primenantys skrudintą kavą, juodąjį šokoladą, kakavą ir saldymedį.
Ar Pedro Ximenez yra sausas cheresas?
Aksominis švelnus sherry iš 180 metų senumo Gonzalez Byass šeimos vyninės Jereze, Ispanijoje. Pedro Ximenez vynuogės yra išdėstytos išdžiūti karštoje saulėje prieš spaudžiant ir brandinant tradicinėje solera sistemoje. … Aksominis švelnus sherry iš 180 metų Gonzalez Byass šeimos vyno daryklos Jereze, Ispanijoje.
Ar Pedro Ximenez yra saldus cheresas?
A Saldus desertinis šeris Su spalvinga istorijaPedro Ximénez vynas yra saldus desertinis vynas, gaminamas iš razinų. Kaip ir kiti cheresai, po fermentacijos ir prieš brandinimą, naudojant tradicinį solera procesą, jie yra praturtinti alkoholiu.
Kuo galiu pakeisti Pedro Ximenez?
Pedro Ximenes Sweet 'PX' SherryActo pakaitalai
- Balzamiko actas. Panašaus saldaus rūgštingumo balzamikas pagal skonį ir rūgštingumą yra artimiausias šerio actui. …
- Sherry actas. …
- Obuolių sidro actas. …
- B altojo arba raudonojo vyno actas. …
- Citrinų / žaliųjų citrinų sultys.
