Galite prisiminti, kad „Crisco“buvo pagamintas iš iš dalies hidrinto augalinio aliejaus – tai procesas, kurio metu medvilnės sėklų aliejus (o vėliau ir sojų aliejus) iš skysčio pavirto kieta medžiaga, pvz. taukų, kurie puikiai tiko kepimui ir kepimui.
Kodėl Crisco tau taip blogai?
Vėliau buvo nustatyta, kad Crisco ir kiti iš dalies hidrinti augaliniai riebalai turi savo savo sveikatos problemų, ypač transriebalai, kurie, kaip nustatyta, taip pat prisideda prie širdies ligų, kaip ir sotieji riebalai..
Ar Crisco sveikesnis už sviestą?
Dar neseniai buvo manoma, kad jis yra sveikesnis, nes jame yra mažiau sočiųjų riebalų nei svieste ir taukų. Tačiau dabar žinome, kad labai apdorotas troškinys neturi jokios naudos sveikatai, palyginti su sviestu ar taukais, ir iš tikrųjų gali būti mažiau maistingas pasirinkimas (5, 6).
Ar Crisco ir kiauliniai taukai yra tas pats dalykas?
Kuo skiriasi kiauliniai taukai ir Crisco? Atsakymas: Taukai iš tikrųjų yra lydyti ir nuvalyti kiaulienos riebalai. … Crisco®, kuris yra prekės ženklas ir priklauso Smucker's prekių ženklų šeimai, yra daržovių patrumpinimas.
Kas yra sveikesnis Crisco pakaitalas?
Bananų tyrė, obuolių arba džiovintų slyvų tyrės yra sveiki daržovių patrumpinimo pakaitalai. Nors skoniai gali šiek tiek skirtis, jūs priprasite prie skirtumo.
