Geriausi obuoliai kepimui
- Jonagoldas. Aitraus su medaus saldumo, Jonagolds ypač gerai išsilaiko orkaitėje. …
- Medaus traškumas. Tai mūsų dykumos salos obuolys. …
- Breburnas. …
- Mutsu. …
- Vynas. …
- Pink Lady (arba Cripps Pink) …
- Dabar iškepkime obuolių!
Kokių obuolių negalima naudoti obuolių pyragui?
Red Delicious ir Gala yra du obuoliai, kurie neatlaikys kepimo temperatūros ir neturėtų būti naudojami obuolių pyragui. Daugelio naujų obuolių veislių, įskaitant Honeycrisp, minkštimas lūžta jį įkandus. Tai labai patrauklu užkandžiaujant obuoliu, bet ne pati geriausia savybė geram obuolių pyrago obuoliui.
Kokie obuoliai naudojami pyragui?
7 obuoliai, skirti pyragui
- Breburnas. Saldesnis, minkštesnis obuolys, palyginti su populiariuoju Granny Smith, tačiau išvirtas jis vis tiek gražiai išlaiko formą.
- Golden Delicious. …
- Močiutė Smith. …
- Gravenstein. …
- Pink Lady. …
- Jonagoldas. …
- Vynas.
Ar galite iškepti obuolių pyragą su bet kokiais obuoliais?
Galite naudoti bet kokio tipo obuolius, kuriuos mėgstate. Ruduo – puikus metas skinti obuolius ir įsigyti itin šviežių tokių naminių pyragų. Šiame recepte naudojame šventinius obuolius ir, manau, jie iškepa tikrai gerai ir turi puikų skonį. Kai kurie žmonės renkasi Granny Smith obuolius dėl jų tvirtumo iraštraus skonio.
Ar McIntosh obuoliai tinka kepiniams?
McIntosh yra obuolys, mėgstamas nuo tada, kai Johnas McIntoshas 1811 m. Ontarijuje atrado sodinukus. Verta palaukti, tačiau šis obuolys yra aitrus ir sultingas-traškus, su smulkios tekstūros minkštimu, kuris gerai išlaiko formą. puikiai tinka pyragams ir kitiems kepiniams. Pink Lady obuoliai puikiai išlaiko formą ir skonį kepant.
