Nors neatidaryto vyno galiojimo laikas ilgesnis nei atidaryto, jis gali sugesti. Neatidarytas vynas gali būti vartojamas pasibaigus atspausdintam galiojimo laikui, jei jis gerai kvepia ir skonis. … B altasis vynas: 1–2 metai pasibaigus spausdintam galiojimo laikui . Raudonas vynas: 2–3 metai pasibaigus spausdintam galiojimo laikui.
Ar gali susirgti gerdamas seną vyną?
Ar nuo seno vyno gali susirgti? Ne, tikrai ne. Prastai brandintame vyne nėra nieko baisaus, dėl kurio bėgtumėte į greitosios pagalbos skyrių. Tačiau skystis, kuris gali išsiskirti iš buteliuko, gali sukelti pykinimą vien dėl spalvos ir kvapo.
Kaip žinoti, ar vynas sugedo?
Vynas, kuris sugedo, nes buvo paliktas atviras, turės aštrų rūgštų skonį, panašų į actą, kuris dažnai sudegins jūsų nosies takus panašiai kaip krienai. Dėl oksidacijos jis taip pat paprastai turės karamelizuotą obuolių padažą primenantį skonį (dar žinomą kaip „sherried“skonis).
Ar galite gerti sugedusį vyną?
Nors žmogus gali išgerti nedidelį kiekį sugedusio vyno nesibaimindamas pasekmių, jis turėtų vengti gerti didelio jo kiekio. Paprastai vynas sugenda dėl oksidacijos, o tai reiškia, kad vynas gali virsti actu. Nors skonis nemalonus, mažai tikėtina, kad jis pakenks.
Ar blogas vynas gali priversti jus vemti?
Kai kuriems žmonėms viena taurė raudono vyno gali sukelti pykinimą, karščio jausmą ir pykinimądėmėtas – dėl jautrumo įprastam priedui. Nors daugeliui iš mūsų prireikia kelių stiklinių raudonos spalvos, kad jaustume šiurkščiai, kai kuriems žmonėms viena taurė gali sukelti pykinimą, karštį ir dėmėtumą – dėl jautrumo sulfitui.
