Galvos sūris arba brawn yra š altai pjaustytas terrine arba mėsos želė, dažnai gaminama iš veršelio ar kiaulės galvos, paprastai dedama į aspicą, kilusi iš Europos. Paprastai valgomas š altas, kambario temperatūros arba sumuštinis, nepaisant pavadinimo, patiekalas nėra pieno sūris.
Ar sveika valgyti galvos sūrį?
Šernų galvos sūris iš tikrųjų yra ne sūris, o tam tikras mėsos aspicas, pagamintas iš kiaulių galvų ir pėdų ir paprastai patiekiamas kaip š altas gabalas arba užkandis. Kaip ir bet kuri paruošta valgyti mėsa, ji gali kelti pavojų, ypač vyresnio amžiaus žmonėms, nėščioms moterims ir žmonėms, turintiems lėtinių sveikatos problemų.
Ar skanus galvos sūris?
Kokio skonio galvos sūris? Mėsa nuo galvos yra itin minkšta ir sodri. Jei išbandėte kitus subproduktus, pavyzdžiui, saldumynus ar paštetą, pagalvokite apie tai kaip jų derinį. Tai fantastiška pikantiška užtepėlė, kurią norėsite pridėti prie visko.
Ar galvos sūris pagamintas iš?
Kas yra galvos sūris? Šis ingredientas yra delikatesas, kilęs iš Europos, datuojamas viduramžiais. Jis tradiciškai gaminamas iš smulkintos ir virtos kiaulės galvos mėsos, kuri vėliau formuojama į drebučių pavidalo kepalą. Dažnai tai apima kiaulės pėdas, liežuvį ir širdį.
Kokio skonio galvos sūris?
Kokio skonio galvos sūris? Šis š altas gabalas yra neįtikėtinai kiauliškas ir kvapnus. Pjūviai nuo galvos dažnai apibūdinami kaip panašūs į šoninęskonis, o tekstūra švelni ir šilkinė, beveik tirpstanti kolagenui suskaidžius.
