Kaip rodo pavadinimas, išorinis šaknies sluoksnis turi atstumiantį kartaus skonį. Nuimant derlių pavasarį, kai augalas žydi, šis išorinis apvalkalas gali būti lengvai pašalintas. Vietiniai amerikiečiai paprastai virdavo išlukštentas šaknis, kad gautų skaniausią skonį, dažnai kartu su uogomis ar mėsa.
Ar galite valgyti bitterroot?
Bitterroot yra gana naudingas, jei ir šiek tiek stiprus, daugumai skonio receptorių. Galima valgyti virtą, džiovintą arba miltelių pavidalo. Išorinis sluoksnis yra karčioji dalis: tikroji liemeninė šaknis yra skanesnė ir joje yra daug maistinių medžiagų. Vietinės gentys vartojo bitterroot ir savo malonumui, ir vaistams.
Kam tinka bitterroot?
Svarbiausia karčiųjų šaknų nauda sveikatai gali būti jos potencialus gebėjimas malšinti skausmą, pašalinti kvėpavimo takų dirginimą, nuraminti nervus, išvalyti odą, detoksikuoti organizmą, reguliuoti cukraus kiekį kraujyje., ir palengvinti skrandžio sutrikimus.
Kodėl tai vadinama bitterroot?
Turėdamas stiprų indėnų paveldą ir pavadinimą, kilusį iš Lewiso ir Clarko ekspedicijos vadovo, bitterroot labiausiai tiko kaip valstybės simbolis. Savo indėlyje į 1893 m. Kolumbijos parodą Butte gyventojai naudojo gėlę kaip centrinę figūrą dideliame sidabriniame skyde.
Ką reiškia bitterroot?
: sultinga žolė (Lewisia rediviva) iš portulakų šeimos, auganti vakarinėje Šiaurės Amerikos dalyje ir turintikrakmolingos šaknys ir rausvos arba b altos gėlės.
