Ženklinimas Jei visas maistas buvo apšvitintas, FDA reikalauja, kad etiketėje būtų radura simbolis ir frazė „apdorota spinduliuote“arba “apšvitinta“. Tačiau, jei apšvitintų ingredientų dedama į neapšvitintus maisto produktus, ant mažmeninės prekybos pakuočių specialaus ženklinimo nereikia.
Kaip galima atpažinti apšvitintus maisto produktus?
Kaip sužinoti, ar mano maistas buvo apšvitintas? FDA reikalauja, kad apšvitintas maistas būtų tarptautinis švitinimo simbolis. Maisto etiketėje ieškokite simbolio Radura kartu su teiginiu „Apdorotas spinduliuote“arba „Apdorotas švitinant“.
Ar galima ženklinti ekologiškus maisto produktus, jei jie buvo apšvitinti?
JAV žemės ūkio departamentas (USDA)
USDA taip pat kontroliuoja žodžio „ekologiškas“vartojimą maisto produktų etiketėse. Maisto produktai, kurie buvo apšvitinti, nesvarbu, kaip jie auginami ar gaminami, negali būti ženklinami kaip USDA sertifikuotas ekologiškas produktas.
Kas yra švitinimo simbolis?
Taip. „Radura“logotipas (paprastai žalias simbolis, panašus į augalą apskritime, kurio viršutinė pusė yra punktyrinėmis linijomis) turi būti ant produkto pakuočių, kuriose visas turinys buvo apšvitintas, etiketėse, taip pat frazė „apdorota apšvitinimu“(arba „spinduliavimu“).
Kas negerai su apšvitintu maistu?
Apie maistąŠvitinimas
Dar blogiau, daugelis mutagenų taip pat yra kancerogenai. Tyrimai taip pat rodo, kad švitinimas formuoja lakias toksiškas chemines medžiagas, tokias kaip benzenas ir toluenas, cheminių medžiagų, kurios žinomos arba įtariamos sukeliančios vėžį ir apsigimimus. Švitinimas taip pat stabdo laboratorinių gyvūnų, šeriamų apšvitintu maistu, augimą.
