Migas yra tradiciškai ispanų ir portugalų virtuvėse iš pasenusios duonos ir kitų ingredientų gaminamas patiekalas. Iš pradžių aviganiai pristatyti migas yra labai populiarios visame Pirėnų pusiasalyje ir yra tipiški pietų Ispanijos monterías medžiotojų pusryčiai.
Ką reiškia migas?
Migas, o tai reiškia „trupiniai“, taip pat yra tradicinis patiekalas Ispanijoje ir Portugalijoje, nors tų šalių receptuose vietoj tortilijų ir kiaušinių paprastai pateikiama duona ir įvairi mėsa. …
Kuo skiriasi migas ir chilaquiles?
Kuo skiriasi migas ir chilaquiles? … Migas iš esmės yra susmulkintos tostadas, suplaktos su kiaušiniais, pomidorais, čili ir svogūnais bei užpiltos sūriu. Arba keptuvėje virtas patiekalas, arba troškinys, čilakilai susideda iš keptų tortilijų, troškintų padaže; juos galima apibarstyti sūriu ir kremu.
Kas išrado migas?
Migas iš pradžių atkeliavo iš Ispanijos ir, kaip ir daugelis tradicinių receptų iš viso pasaulio, buvo išrastas kaip būdas sunaudoti seną duoną. Migas ispanų kalba reiškia „trupiniai“. Boom.
Koks meksikietiškas patiekalas pagamintas iš likučių?
Kaip ir kiti patogūs maisto produktai, įskaitant enchiladas, chilaquiles, pasak knygos „Eat Mexico: Recipes“autoriaus Lesley Téllez, atsirado būdas panaudoti likusias tortilijas pusryčiams likus kelioms dienoms iki šaldymo. Iš Meksikos gatvių, turgų irFondas.
