Emulsijos yra termodinamiškai nestabilios sistemos ir greitai išsiskiria į atskirus aliejaus ir vandens sluoksnius [21]. Taip yra dėl skirtingo alyvos ir vandens fazių tankio ir nepalankaus kontakto tarp naftos ir vandens molekulių [16, 28].
Kaip emulsijos termodinamiškai nestabilios?
Grynai termodinaminiu požiūriu emulsija yra nestabili sistema, nes yra natūrali skysčio/skysčio sistemos polinkis atskirti ir sumažinti savo sąsajos plotą ir, vadinasi, jo sąsajos energija. … Pagamintos naftos telkinių emulsijos klasifikuojamos pagal jų kinetinio stabilumo laipsnį.
Kodėl emulsijos yra nestabilios?
Emulsija termodinamikos požiūriu laikoma nestabilia, nes yra natūrali skysčio ar skysčio sistemos polinkis atsiskirti ir sumažinti savo sąsajos plotą ir todėl, jo sąsajos energija.
Kokia emulsija termodinamiškai nestabiliausia?
Makroemulsija. Makroemulsijos yra išsklaidytos skystis-skystis, termodinamiškai nestabilios sistemos, kurių dalelių dydis svyruoja nuo 1 iki 100 μm (dydžių eilės), kurios dažniausiai nesusidaro savaime.
Kas yra nestabili emulsija?
Nestabilumas. Emulsijos stabilumas reiškia emulsijos gebėjimą atsispirti savo savybių pokyčiams laikui bėgant. Yra keturi nestabilumo tipaiemulsijose: flokuliacija, kremavimas / nusėdimas, koalescencija ir Ostvaldo nokinimas.