Klaidinga moliūga yra labiausiai paini ir dažnai klaidingai identifikuojama morenginių šeimos rūšis. Šis puslapis skirtas padėti geriau suprasti šį bjaurų grybą. … „False Morel“turi keletą rūšių, turinčių mokslinius pavadinimus, pvz., Gyromitra esculenta, Verpa, Hellvella ir Disciotis.
Ar gali suklysti morkos?
Nuodingi netikri morkų grybai. … Sąvoka „netikras morengas“apima daugybę skirtingų rūšių, įskaitant Gyromitra esculenta (jautienos kepsnio grybą), Gyromitra caroliniana ir kitas Verpa ir Helvella genčių rūšis. Jie dažnai painiojami su valgomais Morchella genties skanėstais (tikrieji morengai).
Kaip gali pasakyti melagingą morengą?
Klaidingos morkų rūšys gali būti rauktos, susiraukšlėjusios, banguotos ar net gana lygios, tačiau jos neturi į skylutes panašių duobių. Tikrieji morengai viduje taip pat tuščiaviduriai. Prieš valgydami visus miško grybus reikia išvalyti ir gerai išvirti.
Ar galite rehidratuoti morengus?
Norėdami rehidratuoti džiovintus morenginius grybus, užpilkite verdančiu vandeniu karščiui atspariame dubenyje. Leiskite jiems mirkti 15–30 minučių. Nusausinkite, pasilikdami sodraus skonio mirkymo skystį sriubos sultiniams ir padažams. Rehidratuotus morengus grybus naudokite kaip šviežius.
Ar dėl nepakankamai iškeptų morkų susirgsite?
Klaidinguose morkų grybuose yra toksino giromitrino, kuris gali sukelti sunkią ligą. Liga paprastai prasideda nuo šešerių iki 48 metųvalandoms po netikrų morengų vartojimo, teigia apsinuodijimų kontrolės centras. Simptomai yra pykinimas, vėmimas, pilvo skausmas, viduriavimas, galvos svaigimas, galvos skausmas, raumenų mėšlungis, pilvo pūtimas ir nuovargis.
