Baskų virtuvė reiškia Baskų krašto virtuvę ir apima mėsą ir žuvį, keptą ant karštų anglių, marmitako ir ėrienos troškinius, menkes, Tolosos pupelių patiekalus, Lekeitio paprikas, pintxos, Idiazabal avies sūrį, txakoli ir baskų patiekalus. sidras.
Iš kur gaunamas baskų maistas?
Baskų maistas kilęs iš Baskų krašto (Euskadi arba País Vasco), kuris yra šiaurės Ispanijos regionas (kultūriniu požiūriu jis taip pat apima Prancūziją). Ji apima Alavos, Biskajos ir Gipuzkoa provincijas bei Bilbao, San Sebastiano ir Vitorijos-Gasteiso miestus.
Kuo skiriasi baskų kalba?
Baskai turi unikalius papročius ir kalbą – euskera, kuri nėra susijusi su jokia kita kalba, kuria kalbama Europoje ar net pasaulyje. Įsikūrę kalnuotame Atlanto vandenyno Europos kampelyje, jie taip pat rodo skirtingus genetinius modelius savo kaimynams Prancūzijoje ir Ispanijoje.
Kas laikoma basku?
Baskai yra vietiniai ir daugiausia gyvena vietovėje, kuri tradiciškai žinoma kaip Baskų kraštas (baskų kalba: Euskal Herria), regione, esančiame aplink vakarinį Pirėnų kalnų galą. Biskajos įlankos pakrantė ir šiaurės vidurio Ispanijos bei pietvakarių Prancūzijos dalis.
Kuo baskų kalba skiriasi nuo likusios Ispanijos?
Fiziškai baskai nelabai skiriasi nuo kitų Vakarų Europos tautų; tačiau jų kalba nėra indoeuropiečių(žr. baskų kalba). Žemėje, kurioje gyvena baskai, vyrauja švelnus ir drėgnas klimatas, ji daugiausia kalvota ir miškinga.
