Kas yra purškiamas stingdymas?

Turinys:

Kas yra purškiamas stingdymas?
Kas yra purškiamas stingdymas?
Anonim

Džiovinimas purškiant yra sausų miltelių gavimo būdas iš skysčio arba suspensijos greitai džiovinant karštomis dujomis. Tai yra tinkamiausias daugelio termiškai jautrių medžiagų, pvz., maisto produktų ir vaistų, arba medžiagų, kurioms gali prireikti itin vienodo, smulkių dalelių dydžio, džiovinimo būdas.

Kuo skiriasi purškiamas džiovinimas ir purškiamas stingimas?

Kietinimas purškiamu būdu yra hibridinė technologija tarp džiovinimo purškiamuoju būdu ir karšto lydalo ekstruzijos, atitinkamai pasidalijus abiejų technologijų pranašumais ir trūkumais. … Pagrindinis purškiamo kietėjimo privalumas, palyginti su purškiančiu džiovinimu, yra tas, kad dalelės paruošiamos nenaudojant vandeninės fazės ar organinių tirpiklių.

Kas yra mikrokapsuliavimas skaidrių bendrinimas?

33  „Mikrokapsuliavimas gali būti apibrėžiamas kaip vienos medžiagos apsupimas arba apgaubimas kitoje cheminėje medžiagoje labai mažu mastu, o kapsulės svyruoja nuo mažiau nei vieno mikrono iki kelių šimto mikronų dydžio“ „Nurodoma, kad turi medžiagą arba farmacinė medžiaga yra kapsuliuota per …

Kas yra mikrokapsuliavimo technika?

Mikrokapsuliavimas yra vienas iš kokybiškų jautrių medžiagų išsaugojimo būdų ir naujų vertingų savybių turinčių medžiagų gamybos būdas. Mikrokapsuliavimas yra procesas, kai mikrono dydžio dalelės uždaromos į polimerinį apvalkalą.

Kam naudojama mikrokapsuliacija?

Mikrokapsuliavimas yranaudojamas sumažinti nepalankius maisto produktų aromatus, lakumą ir reaktyvumą ir suteikti maisto produktams didesnį stabilumą esant nepalankioms sąlygoms (pvz., šviesai, O2ir pH) [5, 6].

Rekomenduojamas:

Įdomios straipsniai
Ar galite apšmeižti vorą?
Skaityti daugiau

Ar galite apšmeižti vorą?

Tai yra labai įžeidžianti ir klaidinanti klientą, kuris mano, kad jis gauna „išniūritą“tarantulą, nes mažiau patyręs tarantulo savininkas gali to nežinoti: Neįmanoma išniekinti vorodėl to, kad iltys visada ataugs su sekančiu ar dviem. … Iltys vieną dieną sugrįš.

Kada buvo atrasta želatina?
Skaityti daugiau

Kada buvo atrasta želatina?

Ta maža vaisinių miltelių dėžutė turi nemenką istoriją! Želatina pirmą kartą buvo atrasta 1682, kai prancūzas Denisas Papinas atliko eksperimentus ir tyrimus šia tema. Taip buvo atrastas būdas pašalinti lipnią medžiagą iš gyvūnų kaulų verdant.

Iš kur gaunamas kalcis?
Skaityti daugiau

Iš kur gaunamas kalcis?

Kalcio š altiniai: pienas, sūris ir kiti pieno produktai . žalios lapinės daržovės – pavyzdžiui, garbanotieji kopūstai, okra, bet ne špinatai (špinatuose yra daug kalcio, bet organizmas negali viso jo suvirškinti) sojų gėrimai, į kuriuos pridėta kalcio.