Chalaza (/kəˈleɪzə/; iš graikų χάλαζα „kruša“; daugiskaita chalazas arba chalazae, /kəˈleɪzi/) yra paukščių ir roplių kiaušinių bei augalų kiaušialąsčių struktūra.
Kas yra chalazae kiaušinyje?
Chalazos yra spyruokliškų struktūrų pora, kuri išsikiša iš pusiaujo vitelline membranos srities į albuminą ir yra laikomos balansuojančiomis, išlaikančiomis trynį. stabili padėtis padėtame kiaušinyje.
Ar chalaza yra trynys?
Kartais, kai įmušate kiaušinį, galite pastebėti nedidelį, b altą, į virvelę panašų daiktą, pritvirtintą prie trynio. Šios b altos sruogos vadinamos „chalazae“ir padeda išlaikyti trynį vietoje, išlaikant jį kiaušinio centre. Išimti juos iš kiaušinio prieš verdant visiškai neprivaloma.
Ar visuose kiaušiniuose yra chalazae?
Vėlgi, chalaza yra visiškai įprasta kiaušinio dalis, bet jei jį pamačius sutrinka skrandis, nesijaudinkite – po virimo jie paprastai išnyksta. Net jei pamatysite b altą virvelę šalia geltono trynio, galite nusimesti, iš tikrųjų tai yra gaivumo ženklas, kai žaliame kiaušinyje matoma chalaza.
Kodėl svarbu, kad chalazae sulaikytų trynį b altymo centre?
Chalazae funkcija kiaušinio trynį sustabdyti kiaušinio centre. Jie neleidžia tryniui pakilti ir liesti lukštą. … Trynys ir b altymai veikia kartu, kad apsaugotų ir palaikytų gyvybęaugantis embrionas. Lukšto membrana ir apvalkalas supa ir apsaugo b altymus ir trynį.
