Žinoma, abu yra vienodai valgomi, tačiau iš tankių, vertikalių kekelių daug lengviau nuimti derlių. Kiekviena avinžolės stiebo, lapo, pumpuro ir žiedo antžeminė dalis yra valgoma, tačiau derliaus nuėmimo metu norėsite būti šiek tiek atrankūs, nes tik viršutinė ar du stiebo coliai yra idealūs valgyti.
Ar avinžolės išvaizda yra panaši į nuodingą?
Jei matote kažką, kas atrodo kaip avinžolė, bet žiedai oranžiniai, nevalgykite. Tai toksiška išvaizda, vadinama Scarlet Pimpernel. Kitas toksiškas panašus įvaizdis yra jaunas, paprastasis spurtas, kuris dažnai auga avinžolės lopais.
Ar avinžolė yra nuodinga?
Apsinuodijimas: apsinuodijimo galimybė yra nedidelė. Didelis valgymas gali sukelti nitratų kaupimąsi. Avinžolės perteklius gali sukelti viduriavimą ir vėmimą. Ne pelno siekianti mokslinių tyrimų organizacija Plants for a Future (PFAF) teigia, kad paprastosios avinžolės sudėtyje yra saponinų.
Ar yra įvairių avinžolės veislių?
peržiūrėkite mūsų PDF žurnalą „Chickweed“. Yra dvi avinžolės (Stellaria media ir Cerastium fontanum), kurių beveik neįmanoma atskirti, nebent būtų atidžiai ištirtos. Abu yra kilimėliai, priklausantys Caryophyllaceae šeimai, ir aptinkami daugelyje šalių.
Kaip atpažinti avinžolės?
Geriausias būdas tai pamatyti yra, jei paimate avinžolės šakelę ir lėtai ridenate ją pirštuose ir štai, vienoje pusėjetik stiebo, tarsi augalui bloga plaukų diena. Aš tai vadinu herbu. Matai, jei turi keterą, vadinasi, avinžolė. Kitas ypatingas avinžolės bruožas yra stiebų viduje.