Kas yra uogų cukrus?

Turinys:

Kas yra uogų cukrus?
Kas yra uogų cukrus?
Anonim

Uogų cukrus: taip pat žinomas kaip labai smulkus cukrus arba smulkusis cukrus / ricinos cukrus. miltelių pavidalo. https://en.wikipedia.org › wiki › Cukraus pudra

Cukraus pudra – Vikipedija

tai labai smulkiai sum altas granuliuoto cukraus variantas, kuris greitai ištirpsta. Tai nėra taip įprasta kaip glajus ar granuliuotas cukrus, o pakuotės paprastai yra daug mažesnės nei 4 kg arba 10 kg granuliuoto cukraus maišeliai.

Kuo skiriasi uogų cukrus nuo paprasto cukraus?

Uogų cukrus yra tiesiog mažesnio kristalo cukrus, kuris greičiau nei įprastas cukrus ištirpsta š altuose patiekaluose, tokiuose kaip vaisių salotos, gėrimai ir desertai. Kartais jis vadinamas itin smulkiu, itin smulkiu arba batonėlių cukrumi, Britanijoje jis taip pat žinomas kaip cukraus pudra.

Ar galite uogų cukrų pakeisti įprastu cukrumi?

Daugelyje receptų galite labai smulkų cukrų pakeisti granuliuotu cukrumi. Kadangi jis yra smulkesnis, viename puodelyje yra šiek tiek daugiau labai smulkaus cukraus nei įprasto granuliuoto, bet aš visada pakeičiau nuo 1 iki 1 ir man labai pasisekė.

Ką galiu naudoti vietoj uogų cukraus?

Uogų cukraus pakeitimas cukraus pudra yra puikus, kai jis naudojamas miltelių pavidalo preparatuose ir netgi greitai ištirpsta, kai pridedama prie karštų skysčių. Cukraus pudros daugSmulkiau sum altas, palyginti su uogų cukrumi, bet jis sumaišytas su kukurūzų krakmolu, kad būtų lygi tekstūra, kuri idealiai tinka tortams glaistyti.

Kodėl jis vadinamas uogų cukrumi?

JK ricinos cukrus yra labai smulkiai granuliuotas cukrus (smulkesnis už JAV granuliuotą cukrų), todėl jis beveik akimirksniu ištirpsta. Jungtinėse Valstijose gali būti pakeistas itin smulkus cukrus arba naujasis Baker's cukrus. Britų Kolumbijoje jis vadinamas „uogų cukrumi“.

Rekomenduojamas: