Bak Kut Teh Hokkien arba Fujianese dialektu pažodžiui reiškia kiaulienos šonkaulių arbatą. Šioje sočioje žolelių sriuboje yra dong gui (Angelica Sinensis), žinomo dėl savo šildančių savybių. Dėl šios priežasties Malaizijoje jis populiariai valgomas kaip vakarienė arba vėlyvas vakarienė ir Singapūre.
Kuo ypatingas bak kut teh?
Bak kut teh yra patogiausias maistas Singapūre su sočiu sultiniu su storais mėsos gabalėliais, ypač paguodantis lietingu oru. Šis patiekalas pažodžiui reiškia „kiaulienos kaulų arbata“, tačiau šioje kiaulienos sriuboje arbatos nerasite. … Taip pat yra tiek daug skirtingų patiekalo versijų, kurias reikia ištirti.
Kodėl tai vadinama bak kut teh?
Kalbant apie pagrindinį patiekalo ingredientą, bak kut teh (Hokkien) ir rou gu cha (mandarinų) pažodžiui verčiami kaip „mėsos kaulų arbata“. … Kilmė. Bak kut teh yra manoma, kad kilęs iš Kinijos Fudziano provincijos.
Kaip atsirado bak kut teh?
Bak kut teh kilmė neaiški, tačiau manoma, kad jis buvo atvežtas iš Fudziano (Kinija) ir buvo gautas iš Fudzianijos patiekalo, žinomo kaip niu pai. … Patiekalas buvo populiarus tarp ankstyvųjų Kinijos imigrantų, kurių daugelis taip pat buvo atvykę iš Fudziano.
Ar bak kut yra naudinga sveikatai?
Bak kut teh paprastai valgomas su ryžiais, o Bak kut teh paprastai yra garsus rytinis valgis. … Valgydami česnaką galite kontroliuoti aukštą kraujospūdį, aukštą cholesterolio kiekį ir net vėžį. Įkitaip tariant, jis gali apsaugoti nuo įvairių ligų.
