Maisto faktų etiketę reikalauja Maisto ir vaistų administracija (FDA) ant daugumos supakuotų maisto produktų ir gėrimų. Mitybos faktų etiketėje pateikiama išsami informacija apie maisto produkto maistinių medžiagų kiekį, pvz., riebalų, cukraus, natrio ir skaidulų kiekis.
Kada pradedamos ženklinti naujos maistingumo etiketės?
JAV maisto ir vaistų administracija (FDA) 2016 m. išleido nuostatas dėl mitybos faktų etiketės atnaujinimo. Tai buvo pirmasis didelis etiketės pakeitimas nuo tada, kai jis buvo pristatytas 1994 m. Daugumos prekių etiketė buvo atnaujinta iki 2021 m. sausio 1 d..
Kokia informacija turi būti Mitybos faktų etiketėje?
NLEA reikalavo, kad maisto pakuotėse būtų išsami, standartizuota mitybos faktų etiketė su tokia informacija: porcijos dydis; kalorijų skaičius; gramai riebalų, sočiųjų riebalų, bendrų angliavandenių, skaidulų, cukrų ir b altymų; miligramai cholesterolio ir natrio; ir tam tikrų vitaminų bei mineralų.
Koks mitybos faktų etiketės tikslas?
Joje parodomos kai kurios pagrindinės maistinės medžiagos, turinčios įtakos jūsų sveikatai. Galite naudoti etiketę savo asmeniniams mitybos poreikiams patenkinti – ieškokite maisto produktų, kuriuose yra daugiau maistinių medžiagų, kurių norite gauti daugiau, ir mažiau maistinių medžiagų, kurias galbūt norėsite apriboti. Maistinių medžiagų, kurių reikia vartoti mažiau: sočiųjų riebalų, natrio ir pridėtinio cukraus.
Ar tikslūs maistingumo etiketės?
Deja, mitybos faktų etiketėse nėravisada faktiškai. Pirmiausia įstatymai leidžia gana nedidelę paklaidą – iki 20 procentų – nurodytai vertei, palyginti su faktine maistinių medžiagų verte. Iš tikrųjų tai reiškia, kad 100 kalorijų pakuotėje teoriškai gali būti iki 120 kalorijų ir ji vis tiek nepažeidžia įstatymų.
