"Nevirtas tortilijas galite užšaldyti. Sudėkite jas ir sandariai suvyniokite į plastikinę plėvelę. Prieš gamindami atitirpinkite maždaug pusvalandį." (Tačiau vieną alkaną akimirką sužinojau, kad jie puikiai iškepa iš kietai užšaldytų.)
Ar galite užšaldyti miltinių tortilijų pakuotę?
Ar galite užšaldyti miltų tortilijas? Taip. Tiesą sakant, miltines tortilijas lengva užšaldyti, o jų skonis toks pat geras, koks būtų tą dieną, kai parsineštumėte namo. Jei planuojate naudoti pakuotę vienu prisėdimu, užšaldykite jas tiesiai į pakuotę, kurioje buvo.
Kaip atšildyti šaldytas miltų tortilijas?
Viskas, ką jums reikia padaryti, tai išimti tortilijas iš šaldiklio ir leisti joms atitirpti šone. Tai neturėtų trukti ilgiau nei vieną valandą, bet tai priklausys nuo tortilijų storio. Jei skubate, galite juos šildyti mikrobangų krosnelėje naudodami mažą galią.
Kaip užšaldote miltines tortilijas?
Taip, galite užšaldyti nevirtų miltų tortilijų tešlą. Prieš užšaldydami tešlą, suformuokite iš jų golfo kamuoliuko dydžio apvalius kamuoliukus. Sudėkite rutuliukus į išklotą kepimo skardą, uždenkite ir leiskite sustingti, kol sustings. Kai tortilijų tešla taps kieta, kiekvieną suvyniokite į maistinę plėvelę ir sudėkite į šaldymo maišelį.
Kiek laiko išsilaikys šaldytos miltinės tortilijos?
Sušaldytos tortilijos gali išsilaikyti mažiausiai du mėnesius be jokių kokybės pokyčių. Jei sandariai supakuotas su visu oro pertekliumiPašalintos tortilijos gali išsilaikyti ilgiau, tačiau atminkite, kad kuo ilgiau jos šaldomos, tuo didesnė tikimybė, kad laikui bėgant jų kokybė suprastės.
