Bet koks yra geriausias būdas laikyti supjaustytas braškes? Nuplautas ir supjaustytas braškes reikėtų laikyti, uždengtas, šaldytuve ir geriausia jas panaudoti kuo greičiau, kad nesugestų.
Kaip laikote pjaustytas braškes?
Norėdami maksimaliai padidinti supjaustytų braškių galiojimo laiką, sandariai apvyniokite plastikine plėvele arba aliuminio folija arba sudėkite į uždengtą indą arba pakartotinai uždaromą plastikinį maišelį ir atšaldykite. Kiek laiko pjaustytos braškės išsilaiko šaldytuve? Tinkamai laikant, supjaustytos braškės šaldytuve išsilaikys apie 3–4 dienas.
Kiek laiko braškės išliks šviežios po pjaustymo?
Laisiai supakuokite braškes į plastikinį laikymo maišelį arba talpyklą. Jei įmanoma, prieš uždarydami talpyklą išspauskite orą. Įdėkite braškes į šaldytuvą per dvi valandas nuo pjaustymo. Laikykite braškes šaldytuve iki 24 valandų.
Ar braškes geriau laikyti sveikas ar supjaustytas?
Braškes išlukštenus ar net tiesiog nuplėšus lapus ir stiebus, vaisių minkštimas patenka į orą ir bakterijas, dėl kurių jie greitai supūs. Geriausia palikti visas braškes su nepažeistais lapais ir stiebais, kol būsite pasiruošę jas naudoti.
Ar galite laikyti braškes Ziploc maišelyje?
Norint ilgiau išsilaikyti braškėms, raktas į ilgaamžiškumą yra šaldiklis. Užuot plovę uogas, užšaldykite jas ant uždengtos kepimo skardos (tinka vaško popierius arba plastikinė plėvelė) 3–4 valandoms. Išimkite juos ir įdėkite į Ziploc maišelį ilgalaikiam saugojimui.
