Nopaliai lengvai dauginami nupjaunant esamą kaktuso padą nuo subrendusio augalo. Būtinai naudokite aštrų, švarų peilį ir nupjaukite subrendusią padą, ne mažiau kaip šešių mėnesių amžiaus. Laikykite pjūvį gerai vėdinamoje vietoje, kol pjovimo vietoje susidarys tvirtas nuospaudas. Tai užtruks apie dvi savaites.
Kaip žinoti, kada nopaliai yra paruošti?
Aliejumi ištepkite nopales ir pabarstykite druska bei pipirais. Kepkite ant grotelių ant tiesioginės, vidutinės ugnies ir apverskite, kai tik šiek tiek apdegs, maždaug dvi minutes. Kepkite ant grotelių dar dvi minutes – žinosite, kad jie bus paruošti, kai bus minkšti ir tamsiai žali.
Kaip skinate ir verdate nopalus?
Nopalitos pakepinkite svieste arba aliejuje ir patiekite. Kepkite ant grotelių, kol šiek tiek apskrus, supjaustykite juostelėmis ir apšlakstykite žiupsneliu laimo ir šiek tiek alyvuogių aliejaus. Supjaustykite kubeliais ir kepkite neteptoje keptuvėje su svogūnų gabalėliais, viena ar dviem česnako skilteles, kol nebeliks slidžios, maždaug 5 minutes, tada nuplaukite.
Kiek laiko užtrunka virti nopales?
1. Uždėkite puodą vandens ant viryklės ir užvirinkite, įberdami nemenką žiupsnelį druskos. Sudėkite supjaustytus nopalus ir virkite apie 15-20 minučių arba kol suminkštės. Kai suminkštės, gerai nusausinkite ir pridėkite prie recepto.
Kiek ilgai neapdoroti nopalai laikomi šaldytuve?
NOPALIAI (NOPALITOS, dygliuotoji kriaušė) – ŠVIEŽI, ŽALI
Norėdami maksimaliai prailginti nopalų galiojimo laiką, laikykite šaldytuve plastikiniame maišelyje. Kiek laiko nopales laikosi šaldytuve?Tinkamai laikant nopales šaldytuve išsilaikys apie 7–14 dienų.
