Jautienos m alta, m alta jautiena arba jautienos faršas – tai jautiena, smulkiai pjaustyta peiliu arba mėsmale arba malimo mašina. Jis naudojamas daugelyje receptų, įskaitant mėsainius ir Bolonijos spagečius.
Ar m alta jautiena turi daug geležies?
Vienoje m altos jautienos porcijoje yra 15% geležies DV ir yra vienas iš lengviausiai pasiekiamų hemo geležies š altinių. Jame taip pat gausu B grupės vitaminų, cinko, seleno ir aukštos kokybės b altymų.
Kokioje mėsoje yra daugiausia geležies?
Geležies turintys b altymų š altiniai
- Jautiena.
- Vištiena.
- Moliuskai.
- Kiaušiniai.
- Avinėlis.
- Kumpis.
- Turkija.
- Veršiena.
Ar jautienoje yra geležies?
Labai geri hemo geležies š altiniai, kurių vienoje porcijoje yra 3,5 miligramo ar daugiau, yra: 3 uncijos jautienos arba vištienos kepenų.
Ar bananuose daug geležies?
Geležies kiekis bananuose yra mažas, maždaug 0,4 mg/100 g šviežio svorio. Yra sukurta modifikuotų bananų linijų kūrimo strategija, siekiant padidinti jų geležies kiekį; tikslas yra padidinti 3–6 kartus.
