Indukciniam kaitinimui vartojamas terminas „susceptorius“reiškia elektrai laidžią medžiagą, esančią tarp indukcinio kaitinimo ritės ir šildomos medžiagos, pavyzdžiui, ruošinį, arba kietą., srutos, skystis, dujos arba tam tikras pirmiau minėtų dalykų derinys.
Kokia susceptoriaus paskirtis?
Susceptorius yra medžiaga, naudojama jo gebėjimui sugerti elektromagnetinę energiją ir paversti ją šiluma (kuri kartais skirta pakartotinai skleisti infraraudonąją šiluminę spinduliuotę).
Iš ko pagaminti susceptoriai?
Susceptoriai dažnai gaminami iš grafito, nes jis yra labai atsparus ir gerai apdirbamas, o temperatūros diapazonas siekia iki 3000°C (5.430°F). Arba jie taip pat gali būti pagaminti iš nerūdijančio plieno, molibdeno, silicio karbido, aliuminio ar kitų laidžių medžiagų.
Kas yra mikrobangų susceptorius?
Mikrobangų krosnelės susceptorius naudojamas papildomam šiluminiam maisto produktų, šildomų mikrobangų krosnelėje, išorės šildymui. Jie naudojami, kai maistui reikalingas autentiškas orkaitėje, skrudintas arba ant grotelių keptas traškumas iš mikrobangų krosnelės.
Kaip veikia „Hot Pocket“rankovė?
Štai kodėl tai veikia: „Hot Pocket“išorėje esanti rankovė vadinama susceptoriumi. Jis pagamintas iš medžiagos, kuri mikrobangų elektromagnetinę energiją paverčia spinduliuojančia šiluma. Užuot tiesiog gaminusi maistą garuose, mikrobangų krosnelė veikia kaip broileris irduoną traškios, o ne išdžiovins garuose.
