Išsaugokite šviežius žalumynus arba pamatysite raudoną apykaklės žalumyną
- Neplaukite. Neplaukite žalumynų prieš laikydami.
- Užsandarinkite lapus „Glad“
- Žalumynų maišelį laikykite traškesniame šaldytuvo stalčiuje.
Kiek laiko galiu laikyti šviežius žalumynus šaldytuve?
Suvyniotus žalumynus laikykite atvirame plastikiniame maišelyje šaldytuve iki apie 5 dienas. Kai būsite pasiruošę virti žalumynus, turėsite juos nuplauti. 1.
Ar man reikia šaldytuve atšaldyti žalumynus?
Atšaldykite žalumynus.
Laikykite juos ten, kol būsite pasiruošę naudoti. Jie turėtų būti panaudoti per 5–7 saugojimo dienas. Laikas, kol žalumynai išliks švieži, skirsis.
Kiek laiko galima laikyti antkaklius?
Švelnūs žalumynai, tokie kaip salotos, pavasariniai mišiniai, špinatai ir rukola, gali išsilaikyti iki savaitės. Kietesni žalumynai, tokie kaip ridikėlių žalumynai, burokėlių žalumynai ir šveicariniai mangoldai, išsilaikys kiek ilgiau. Tikrai atsparūs žalumynai, tokie kaip petražolės, lapiniai kopūstai, ropės ir žalumynai, išsilaikys 1-2 savaites.
Ar galite užšaldyti šviežius žalumynus be blanširavimo?
Ar prieš užšaldant reikia blanširuoti žalumynus? Nereikia blanširuoti savo žalumynų prieš užšaldant, nes jie yra labai patenkinti, kai yra užšaldyti. Jei norite pilnų skoniųkai pradėsite virti žalumynus, geriau juos blanširuoti prieš užšaldant.
