Superšaldymas, būsena, kai skysčiai nesustingsta net žemiau savo įprastos užšalimo temperatūros, šiandien vis dar glumina mokslininkus. Geras šio reiškinio pavyzdys yra kasdien meteorologijoje: dideliame aukštyje esantys debesys yra peršaldytų vandens lašelių sankaupa žemiau užšalimo taško.
Ką reiškia peršaldytas vanduo?
Peršaldomas vanduo – tai yra vanduo, kuris išlieka skystas daug žemiau įprasto užšalimo taško – neturi vienodos struktūros, o įgauna dvi skirtingas formas. … Vanduo yra neįprastas skystis, bet jo paplitimas reiškia, kad dažnai pamirštame, koks jis neįprastas.
Ar peršaldytas vanduo yra kietas?
Peršalęs vanduo tikrai yra du skysčiai viename. Tokią išvadą padarė JAV Energetikos departamento Ramiojo vandenyno šiaurės vakarų nacionalinės laboratorijos tyrimų grupė, atlikusi pirmuosius skysto vandens matavimus, kurių temperatūra yra daug žemesnė už įprastą užšalimo temperatūrą.
Kaip peršalimas veikia užšalimo temperatūrą?
Peršaldymas – tai skysčio ar dujų aušinimo žemiau užšalimo temperatūros procesas, jiems netampant kietu pavidalu. Kai tik pradeda formuotis branduolys, medžiagos temperatūra pakyla iki tikrojo užšalimo taško, o tada toliau užšąla toje temperatūroje. …
Kas yra peraušinamas skystis?
Stiklas vadinamas peršaldytu skysčiu, nes stiklas yra amorfinė kieta medžiaga. Amorfinės kietosios medžiagos turi tendencijątekėti, bet lėtai.
