Inkų indėnai Peru pirmieji bulves augino maždaug nuo 8 000 m. pr. Kr. iki 5 000 m. pr. Kr. 1536 m. Ispanijos konkistadorai užkariavo Peru, atrado bulvių skonį ir pernešė jas į Europą. Sonas W alteris Rolis 1589 m. Airijoje pristatė bulves 40 000 akrų žemėse netoli Korko.
Kodėl jie augino bulves Airijoje?
Kodėl bulvės buvo tokios svarbios Airijai? Bulvių augalas buvo atsparus, maistingas, kaloringas ir lengvai auginamas Airijos dirvoje. Iki bado beveik pusė Airijos gyventojų maitinosi beveik vien tik bulvėmis, o kita pusė dažnai valgė bulves.
Ką airiai valgė prieš bulves?
Grūdai, kaip duona ar košė, buvo kita airių dietos prieš bulves pagrindas, o labiausiai paplitusios buvo kuklios avižos, dažniausiai gaminamos į avižinius pyragus ir kepamos ant grotelių. (orkaitės dar tikrai nebuvo pakilusios).
Kaip airiai augino bulves?
Bulvės pirmą kartą buvo atvežtos iš Amerikos į Europą 1573 m., o į Airiją atvežtos apie 1590 m. Iki 1780 m. ji buvo pagrindinė airių dietos dalis. Tradicinis airių būdas sodinti bulves buvo „tingiose lysvėse“. Maži įmirkimai buvo kasami maždaug trijų pėdų intervalais.
Ar airiai sukūrė bulves?
augalai buvo iš Airijos, todėl pasėlis tapo žinomas kaip „airiška bulvė“, – apie b altąją bulvę sako Thomas Jeffersonas,„Jūs sakote, kad bulvės yra JAV gimtoji… ji atkeliavo iš Airijos“. Tačiau tik po 1750 m., kaip ir Europoje, jie buvo plačiai pasodinti rytinėje Šiaurės Afrikos dalyje.
