The Caffe Mediterraneum Berklyje, Kalifornijoje, tvirtina, kad Lino Meiorinas, vienas iš pirmųjų jos savininkų, „išrado“ir „padarė latę standartiniu gėrimu“XX amžiaus šeštajame dešimtmetyje. Latte buvo išpopuliarinta Sietle, Vašingtone devintojo dešimtmečio pradžioje, o plačiau išplito 1990-ųjų pradžioje.
Kada buvo išrastas kapučinas?
Nors pavadinimas „Kapuziner“buvo naudojamas Vienoje, tikrasis kapučinas buvo išrastas Italijoje, o pavadinimas buvo pritaikytas „Cappuccino“. Pirmą kartą jis buvo pagamintas 1900 m. pradžioje, netrukus po espreso kavos aparato išpopuliarinimo 1901 m. Pirmasis kapučino įrašas, kurį radome, buvo 1930-aisiais.
Kas atrado latę?
Jungtinėse Valstijose latte menas buvo sukurtas Sietle devintajame ir dešimtajame dešimtmečiuose, o ypač jį išpopuliarino David Schomer.
Kodėl latė patiekiama stiklinėje?
Gary sakė, kad nors italai istoriškai latte patiekdavo stiklinėje, jis nemano, kad tai buvo pasirinkimas pagal skonį. Tiesą sakant, jis įtaria, kad tai buvo tiesiog būdas parodyti skirtingus kavos ir pieno sluoksnius. … Ir kai uždedate dangtį, tikrai paveikiate skonį.
Ar latte stipresnė už kavą?
Įprasta kava yra stipresnė nei cafe latte, nes joje yra daugiau kofeino. Pienas, įpiltas į cafe latte, padaro jį saldesnį ir taip sumažina jo stiprumą. Jeigu gaminama latėsu dviem espreso šūviais, tada jų kofeino kiekis labai padidės.
